Vores vine

2017, Riesling, Kabinett Trocken,
Weingut Sybille Kuntz

1588068121_750mlandkabinettand2017_w450_h450_dope


Moselhuset, Weingut Sybille Kuntz omfatter 15 ha. stejle vinmarker omkring landsbyen Lieser
I Moseldalen. Nogle få kilometer fra de berømte turistbyer Bernkastel-Kues.
Weingut Sybille Kuntz dyrker sine vine efter økologiske (certificeret siden 2013) og biodynamiske principper (certificeret 2016) og arbejder udelukkende med den aromatiske Riesling-drue til vin- typerne Qualitätswein, Kabinett og Spätlese.
Alle i den forfinede, friske, rene (som etiketterne) og tørre stil. Læskende og komplekse med mineralske noter og sprød frugtsyre. Særdeles velegnede til sushi, det asiatiske køkken, skaldyr og lyst kød.
Jancis Robinson :
“Cool, green, stony, complex and rather wild nose. Very much its own wine – no carbon copy of an accepted style. Finishes dry after a panoply of fruit and veg flavours. Really very exciting. Long and neat and this should continue to develop extra layers. Great stuff! Vindicates the Kabinett style. Drink 2018-2026. 17 Points”

Beskrivelse:
Årgang: 2017
Druesort: Riesling (100%)
Navn: 2017, Riesling, Kabinett Trocken
Domæne: Weingut Sybille Kuntz & Riedlin
Producent: Weingut Sybille Kuntz & Riedlin
Klassifikation: Mosel

Om CHvin

CHVIN har i mere 30 år koncentreret sig om at importere højkvalitetsvine fra Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Gennem årene har Henrik Knudsen gjort sit til at placere denne ofte oversete region bedre danskernes bevidsthed, og vil fremover på denne hjemmeside jævnligt præsentere sine kunder for nye topvine til gode priser.

Le Crestet - vores franske base