Vores vine

2022, Chablis, Gamme Archives, Domaine des Pérégrins (øko cert)

domaine-des-peregrins-petit-chablis-archives-2022


Specifikationer

2022
Domaine des Pérégrins
100% Chardonnay
12,5%
Ja
AOP Petit Chablis

Chablis Archives, 2022 Chardonnay maskinhøstet. Vinificeret på druens egen gær og efterfølgende lagret 12 mdr på ståltank. (Øko certificeret)

Vinen åbner med friske noter af citrus, grønne æbler og lidt pære og noget mineralsk, som går igen i den forfriskende, slanke og sprøde smag, som munder ud i en stenet, let saltet finale med tydelig syre. Knivskarp og læskende.

Server ved 8-10 grader som apéritif, til skaldyr og lette fiskeretter.

Om CHvin

CHVIN har i mere 30 år koncentreret sig om at importere højkvalitetsvine fra Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Gennem årene har Henrik Knudsen gjort sit til at placere denne ofte oversete region bedre i danskernes bevidsthed, og vil fremover på denne hjemmeside jævnligt præsentere sine kunder for nye topvine til gode priser.

Søg