2021, Morgon, Côte du Py, Les Confrères, Domaine Gaget.

 Gamay 100 %. Spontangæret. Helklase. Lagret 8 mdr. på 225 liter nyere og ældre barriques. Tappet uden filtrering og uden tilsætning af SO2.

Mikaël Gagets første forsøg i naturvins genren. Og han er sluppet særdeles godt fra det. Særdeles vellavet med noter af mørk bærfrugt (kirsebær), krydderi og noget jordet/mineralsk. Dyb, kompleks og koncentreret saftig smag. Læskende og frisk med livlig syre og ultrafine tanniner. Ekstremt  levende og forførende ren vin.