Vores vine

2019, Mosel, Riesling Kabinett, Trocken Weingut Sybille Kuntz.

1


Specifikationer

2019
Weingut Sybille Kuntz.

Perfekt modne druer fra gamle vinstokke på Lieser Schlossberg i 2019. Spontangæret og vinificeret på ståltank ved 16-18 grader i 6-8 uger. Fastholdt på ”lien” indtil foråret (april/maj), hvor mosten er flasket. Restsukker : 6,6 g/l. Syre 7,3 g/l.

Resultat : En vidunderlig frisk og velafbalanceret vin. Meget aromatisk og kompleks.

”Nose not yet as expressive as the entry-level trocken 2019 (Qualitätswein) from this estate. But even finer on the palate, with refined fruit and a polished texture. Some pungent notes on the end and a panoply of flavours including most obviously passion-fruit and dill on the finish. This really opens out to a peacocks tail. 13 %. Drink 2020-2032.”  17+ points. Jancis Robinson 2020

Om CHvin

CHVIN har i mere 30 år koncentreret sig om at importere højkvalitetsvine fra Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Gennem årene har Henrik Knudsen gjort sit til at placere denne ofte oversete region bedre i danskernes bevidsthed, og vil fremover på denne hjemmeside jævnligt præsentere sine kunder for nye topvine til gode priser.

Søg