Vores vine

2020, Mâcon-Villages, Blanc, Domaine Perraud

domaine_perraud_macon_blanc_villages


Specifikationer

2020
Domaine Perraud
Chardonnay

Fremstillet på Chardonnay  (100%) fra marker omkring landsbyen La Roche Vineuse nordøst for Mâcon. Gæret i rustfri ståltank og efterfølgende lagret sur lie i 6-8 måneder.

Smagen er typisk for en hvid Mâcon og byder på fine, fyldige og smøragtige aromaer og en smag, der kombinerer sin fyldighed med både friskhed, længde og struktur. En superb hvid Mâcon, der går til langt det meste.  I særdeleshed til fjerkræ fisk i sauce baserede retter og osten Comté. Nyd den relativt ung og server ved en temperatur mellem 10° og 12° C.

Om CHvin

CHVIN har i mere 30 år koncentreret sig om at importere højkvalitetsvine fra Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Gennem årene har Henrik Knudsen gjort sit til at placere denne ofte oversete region bedre danskernes bevidsthed, og vil fremover på denne hjemmeside jævnligt præsentere sine kunder for nye topvine til gode priser.

Le Crestet - vores franske base