Franske rødvine

2020, Vin de France, MPN, Domaine Viret

mpn_gabarit-wpcf_191x500


Specifikationer

2020
Domain Viret, Philippe Viret
Cinsault, Sciarello, Touriga, Vaccarèse, Counoise, Muscardin og Muscat de Hambourg
12%
Ja
Vin de France

Lavet på druerne Cinsault, Sciarello, Touriga, Vaccarèse, Counoise, Muscardin og Muscat de Hambourg. Meget kort macerationstid (8 dage i betontank) og lav gæringstemperatur. Flasket uden klaring og tilsætningsstoffer. Kun SO2. 13 mg/l.

Navnet ”MPN” betyder Mon Pinot Noir og er Philippe Virets forsøg på at lave en vin i stil med Pinot Noir fra Bourgogne med typiske druer fra syd. Og det er lykkedes. Den extreme lyse farve, den friske note af skovjordbær i blandet lidt krydderi og ikke mindst den delikate og lette krop med bløde tanniner bærer mindelser om stilen i Bourgogne uden at vinen mister det provencalske fodfæste. De kun 12 % alkohol hjælper også med til at trække stilen den lette retning. En rigtig ”vin glouglou” (gurglevin), som man siger i Frankrig. Drik kold i stedet for en flaske rosé eller en flaske hvidvin.

Om CHvin

CHVIN har i mere 30 år koncentreret sig om at importere højkvalitetsvine fra Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Gennem årene har Henrik Knudsen gjort sit til at placere denne ofte oversete region bedre danskernes bevidsthed, og vil fremover på denne hjemmeside jævnligt præsentere sine kunder for nye topvine til gode priser.

Le Crestet - vores franske base

CHvins nyhedsbrev

Aktiver venligst javascript for at indsende denne formular