Franske rødvine

2020, Vin de France, MPN, Domaine Viret

mpn_gabarit-wpcf_191x500


Specifikationer

2020
Domain Viret, Philippe Viret
Cinsault, Sciarello, Touriga, Vaccarèse, Counoise, Muscardin og Muscat de Hambourg
12%
Ja
Vin de France

Lavet på druerne Cinsault, Sciarello, Touriga, Vaccarèse, Counoise, Muscardin og Muscat de Hambourg. Meget kort macerationstid (8 dage i betontank) og lav gæringstemperatur. Flasket uden klaring og tilsætningsstoffer. Kun SO2. 13 mg/l.

Navnet ”MPN” betyder Mon Pinot Noir og er Philippe Virets forsøg på at lave en vin i stil med Pinot Noir fra Bourgogne med typiske druer fra syd. Og det er lykkedes. Den extreme lyse farve, den friske note af skovjordbær i blandet lidt krydderi og ikke mindst den delikate og lette krop med bløde tanniner bærer mindelser om stilen i Bourgogne uden at vinen mister det provencalske fodfæste. De kun 12 % alkohol hjælper også med til at trække stilen den lette retning. En rigtig ”vin glouglou” (gurglevin), som man siger i Frankrig. Drik kold i stedet for en flaske rosé eller en flaske hvidvin.

Om CHvin

CHVIN har i mere 30 år koncentreret sig om at importere højkvalitetsvine fra Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Gennem årene har Henrik Knudsen gjort sit til at placere denne ofte oversete region bedre i danskernes bevidsthed, og vil fremover på denne hjemmeside jævnligt præsentere sine kunder for nye topvine til gode priser.

Søg