Rhône

2019, Condrieu, Les Chays. Vignobles Chirat

condrieu-blanc-les-chays


Specifikationer

2019
Vignobles Chirat
Viognier
Ung vin - 1-4 år med smagsnuancer af abrikos. Efter lagring 6-8 år fremkommer toner moden frugt og kvæde.

Viognier (100%). Druens egen gær. Ingen malolaktisk gæring. Lagret 10 mdr. på blanding af 225, 400 og 500 liter barriques og demi-muids. Heraf 15 % nye. Les Chays er navnet på de stenmure på de anlagte terrasser, som vinstokkene er plantet på.

Flot gylden farve. Kompleks klassisk duft ladet med eksostisk frugt (fersken og annanas), citrus, kaprifolium og let ristede toner fra fadlagringen. Enorm fyldig, rig og cremet smag, afsluttende med en lang stenet mineralsk og frisk eftersmag. Langt fra de ofte noget syrefattige og kvabsede Condrieu’er. Server ved 8-10 grader.

Om CHvin

CHVIN har i mere 30 år koncentreret sig om at importere højkvalitetsvine fra Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Gennem årene har Henrik Knudsen gjort sit til at placere denne ofte oversete region bedre danskernes bevidsthed, og vil fremover på denne hjemmeside jævnligt præsentere sine kunder for nye topvine til gode priser.

Le Crestet - vores franske base

CHvins nyhedsbrev

Aktiver venligst javascript for at indsende denne formular