Vores vine

2018, St Nicolas de Bourgeuil, Vielles Vignes, Amirault

5282


Specifikationer

2018
Amirault

“Fantastisk cabernet franc. Fantastisk rød Loirevin. Bondsk, stilket og urtet, men har solid og robust bundtræk af sund, tydelig vildgæret solbærsaft. Indslag af brettanomyces-gærens aromatiske effekter med tørret hestepære, men frygt endelig ikke; det er godt. Læskende og juicy, svævende nærmest med solbærte, burgundisk struktur og lethed, men kombineret med skelet som en pomerol. Ginagtig eftersmag. Amirault-parret har Demetercertificeret jorden, og stokkene er gennemsnitligt 55 år gamle her. Gæret og macereret i seks uger ! Lagret på brugte demi-muids. Endnu et bevis på det utrolige løft, rød Loire har gennemgået de sidste 10 år. ” (Rene Langdahl, GASTRO : 5 af 6 stjerner)

Om CHvin

CHVIN har i mere 30 år koncentreret sig om at importere højkvalitetsvine fra Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Gennem årene har Henrik Knudsen gjort sit til at placere denne ofte oversete region bedre danskernes bevidsthed, og vil fremover på denne hjemmeside jævnligt præsentere sine kunder for nye topvine til gode priser.

Le Crestet - vores franske base