Fleurie - Les Vins de Vicky

2016, Fleurie, Les Vins de Vicky. Gamay 100%. Gennemgået 8 dages maceration semi carbonique, hvor hele drueklaser gærer under CO2-tryk. 85 % af mosten lagret i ståltank. Resten 11 mdr. på 4 år gamle 400 liters demi-muids. Øko..en conversion. Vicky’s signaturvin. Forførende duft af lys rød frugt. Hindbær/skovjordbær, lidt blomst og lidt våd jord. I smagen masser af delikate rene skovjordbær, lidt lakrids og mineralitet. Flot afbalanceret og frisk, afsluttende med silkebløde tanniner. En begejstret kunde skrev : ”Glimrende vin. Passer godt til kylling og Pink Floyd, men bunden sidder for højt !! ” Drik den kølig (12-14 grader) nu og det næste års tid til f.eks. kylling, kyllingelever, skinke patéer og gode pølser.

Beskrivelse: Årgang: 2016 Druesort: Gamay (100%) Navn: 2016, Fleurie, Les Vins de Vicky Domæne: Les Vins de Vicky, Chateau des Moriers Producent: Les Vins de Vicky, Chateau des Moriers Klassifikation: AOP Fleurie

Read 213 times Last modified on Fredag, 01 maj 2020 12:02
More in this category: « Fleurie fra Chateau des Moriers
Login to post comments

Om CHvin

CHVIN har i mere 30 år koncentreret sig om at importere højkvalitetsvine fra Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Gennem årene har Henrik Knudsen gjort sit til at placere denne ofte oversete region bedre danskernes bevidsthed, og vil fremover på denne hjemmeside jævnligt præsentere sine kunder for nye topvine til gode priser.

Le Crestet - vores franske base

CHvins nyhedsbrev

Aktiver venligst javascript for at indsende denne formular