2018, Touraine Chenonceaux, Eclat de Silex,
Domaine Michaud

1500627078_103050437_w450_h450_dope


Specifikationer

2018
Domaine Michaud
Sauvignon Blanc (100%)
AOP Touraine Chenonceaux
Meget anvendelig til fisk og skaldyr eller som apéritif.

Meget aromatisk. Citrus, pære og hyldeblomst. I smagen meget frugtig, (ananas/pære) fyldig uden at være fed. Flot balance mellem fedme, friskhed og struktur afsluttende med delikat kalket mineralitet og naturlig syre, som giver en lang frisk finish. Kan du lide Touraine Blanc, 2015 fra Domaine Michaud, som vi har importeret i flere år, er storebror 2016, Touraine Chenonceaux, ”Eclat de Silex” et must. Meget anvendelig til fisk og skaldyr eller som apéritif. Server ved 8-10 grader. "Au nez des parfums fumés de pierre à fusil se melent subtilement aux fleurs blanches et à des notes mentholées. Lélégance et la fraicheur sont aussi de mise dans une bouche ample et longue, qui ne manque pas de gras et de rondeur. Un équilibre remarquable" Bettane et Dessauve ***

Om CHvin

CHVIN har i mere 30 år koncentreret sig om at importere højkvalitetsvine fra Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Gennem årene har Henrik Knudsen gjort sit til at placere denne ofte oversete region bedre danskernes bevidsthed, og vil fremover på denne hjemmeside jævnligt præsentere sine kunder for nye topvine til gode priser.

Le Crestet - vores franske base

CHvins nyhedsbrev

Aktiver venligst javascript for at indsende denne formular