Lavet efter Solera-princippet. D.v.s. flere forskellige årgange af druerne Grenache, Syrah, Mourvèdre og Carignan
blandet sammen. Derfor har flasken ingen årgangsangivelse, men betegnelsen NV.(non vintage) Alle druer er
vinificeret og lagret på betontank.
Masser af generøs mørk bærfrugt i næsen med noter af peber, tobak og varme Provencekrydderier, som går igen
i den komplekse og kraftfulde, lange, krydret mineralske smag.
