Franske Rødvine |
Franske vinproducenter har altid formået at få kædet fransk vin sammen med begrebet kvalitet. Det er flot, for faktisk ligger en meget stor del af landet i områder, hvor klimaet er rigtigt dårligt til vin. Der bliver i de gamle områder, Bordeaux, Bourgogne og i de seneste 30 år også i Rhone lavet verdensklasse–vine.
|
2009, Landot, Chateau Caronne Ste-Gemme. Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) og Petit Verdot (5%).
En fremragende og generøs årgang. Temperaturerne i 2009 var tæt på dem, der herskede i 2005. Og nedbøren tæt på den, vi oplevede i 2000. To gode eksempler på afgørende...
2010, CDR Villages, St.Maurice, Emergence. Grenache, Syrah og Carignan. Lagret 36 mdr.i cementtanke. Først tappet august 2014. Husets topcuvée i superårgangen 2010.....
Domaine Andre Francois, der omfatter ca. 4 ha, har haft egen aftapning siden 1987. Domaine André Francois’es vine er ikke i den moderne opulente ”show wine” stil, men klassiske,lidt rustikke og elegante vine med ren peberkrydret frugt og en næse med strejf af trøffel, peber og violer. Flot afbalancerede, med mineralsk udtryk og fine...
2010, Rasteau, Cuvée Paul, Dom des Coteaux des Travers ( økologisk certificeret )Grenache (50%), Syrah (30%) og Mourvèdre (20%). Lagret 18 måneder på nyere demi-muids. ( 500...
2010, Saint Chinian, Les Shistes, Grenache ( 50 % ) og Syrah ( 50 % ). Lagret 12 mdr. demi-muids ( 500 liters egefade ). Efterfølgende 6 mdr. på cementtank efter den...
